2010年12月30日
今日も一日がんばりました。
今日は朝、11時に出勤したらすぐにスポンジ(ホール&ロール)を焼き終わったのが6時ごろでした・・・
(今日はお客さんが4時頃に集中してプチガトーが少なくなったのでいったん焼くのを中断して3種類プチガトーを飾って再度、焼きに入ったので遅くなりました。)
因みに・・・3種類のプチガトー(抹茶ショートケーキ&フルーツタルト&和栗のモンブラン)
休憩をおえて、ミルクレープ&レアチーズケーキの仕込みをして、片付けが終わったのが11時40分ごろでした。 今年もあと二日!がんばりまーす。
(今日はお客さんが4時頃に集中してプチガトーが少なくなったのでいったん焼くのを中断して3種類プチガトーを飾って再度、焼きに入ったので遅くなりました。)
因みに・・・3種類のプチガトー(抹茶ショートケーキ&フルーツタルト&和栗のモンブラン)
休憩をおえて、ミルクレープ&レアチーズケーキの仕込みをして、片付けが終わったのが11時40分ごろでした。 今年もあと二日!がんばりまーす。
Posted by ひらめ at 02:09│Comments(1)
この記事へのコメント
お疲れさん。
仕事がんばってるね。
夢に向かってコツコツと頑張れよ!
仕事がんばってるね。
夢に向かってコツコツと頑張れよ!
Posted by フクエンせき at 2010年12月30日 12:46