お菓子大好き！

今日はカボチャのクッキーを作ってみました。


カボチャを蒸してペーストにして、皮も使ってみました。


冷やし固めてカボチャの形を作ってみました。


余った生地は絞ってみました。

カボチャの素朴な甘みがいい感じで、美味しく頂きました。  

今日はリンゴを使ったケーキを焼いてみました。
「タルト・タタン」といったリンゴをカラメルで煮詰め型に敷き詰め上からパイ生地で蓋をして
焼きあげたお菓子です。

焼きあげたらひっくり返して完成！

リンゴとカラメルの相性がばっちり！そんでもってパイの食感もいい感じでした。