お菓子大好き！

今日はイチゴのタルトを作ってみました。

午前中にタルト生地を仕込んだりカスターを炊いたりしてお昼から焼いてこんな感じ・・・

タルト生地に少しライ麦粉を加えたりしてみました。


ゆるめにに仕上げたカスタードにラズベリーのソースでちょっと遊んでみました


小さなタルトの土台でプチガトーも作ってみました。