お菓子大好き！

今日は嫁さんの誕生日でバースデイケーキを作ってみました　嫁さんも子供達も喜んで食べてくれてうれしかったです

絞りが案外うまくいったので自分でもビックリしました。


材料は卵とグラニュー糖と粉だけのシンプルなスポンジ


  

先日、日曜日の出来事ですが・・・
約一年ぶりに日曜日が休みでした
お店の方もだいぶ落ち着いてきているので、今月から有休消化ということで今週は日・月・火と3連休でした

日曜日は大雨でしたが湯布院まで足をのばし人気スイーツ店「B‐speak」というロールケーキ専門店に行ってきました。　住んでる佐伯から高速と一般道で1時間半ぐらいでした



両サイドにはしっかり保冷剤

食べた感じはスポンジはしっかりしているけどフワフワ感もあり卵の風味もふんわりとしている。クリームはあっさりしているけどコクもあって絶妙なバランスでした